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Design & Kassensystem · 2025 · 1 Min. Lesezeit

Print-Auftritt & TSE-Kassensystem für ein kulinarisches Restaurant

Restaurant Karawane
Gastronomie · Restaurant
  • Adobe Photoshop
  • Adobe Illustrator
Restaurant Karawane — Print-Auftritt & TSE-Kassensystem für ein kulinarisches Restaurant
Auf einen Blick
  • 4/4 farbig Premium-Druck
  • Soft-Feel Folienkaschiert matt
  • TSE GoBD-konform
  • 2 Drucker Theke + Küche
01

Ausgangslage

Bestehende Karten waren laienhaft gesetzt und für den täglichen Gastronomie-Einsatz nicht haltbar — verzeichneten Verschleiß nach wenigen Wochen. Parallel brauchte das Restaurant ein TSE-konformes Kassensystem mit getrennten Bons für Theke und Küche.

02

Lösung

Komplett neu gestaltete Speise- und Teekarten im Hochformat mit Foto-Layout, gedruckt auf 300 g Bilderdruck matt und beidseitig Soft-Feel-folienkaschiert für haptische Wertigkeit und Langlebigkeit. Dazu Installation und Einrichtung eines TSE-zertifizierten Kassensystems mit zwei Bondruckern — einer an der Theke für Getränke, einer in der Küche für Speisen.

03

Ergebnis

Karten halten dem täglichen Restaurant-Einsatz stand und transportieren das gehobene Selbstverständnis der Küche. Bestellungen landen automatisch am richtigen Druck-Endpunkt, GoBD-konforme Belege werden lückenlos erfasst.

Aus dem Projekt 02 Elemente
01 / Bild

Vier-Seiten-Speisekarte mit Foto-Layout — 300g Bilderdruck matt, Soft-Feel-Folienkaschierung beidseitig, DIN-A4-Hochformat, Einbruchfalz an der Längsseite.

Vier-Seiten-Speisekarte mit Foto-Layout — 300g Bilderdruck matt, Soft-Feel-Folienkaschierung beidseitig, DIN-A4-Hochformat, Einbruchfalz an der Längsseite.
02 / Bild

Separate Kaffee- & Teekarte — gleiche Drucksprache, kleineres Format für die Tisch-Auflage.

Separate Kaffee- & Teekarte — gleiche Drucksprache, kleineres Format für die Tisch-Auflage.

Restaurant Karawane in Wuppertal serviert kulinarische Spezialitäten — wir haben hochwertige Speise- und Teekarten gestaltet und gedruckt sowie ein TSE-konformes Kassensystem mit Bondrucker für Theke und Küche installiert.

Eine Speisekarte ist das einzige Marketing-Material, das jeder Gast garantiert in die Hand nimmt. Wenn sie wackelig gesetzt, fotokopiert oder nach drei Wochen abgenutzt ist, sendet das eine deutliche Botschaft — und meistens nicht die gewollte.

Ausgangslage

Restaurant Karawane in Wuppertal serviert kulinarische Spezialitäten in einem Ambiente, das mit Kerzenlicht und warmem Holz deutlich nach gehobener Küche aussieht. Die Karten waren der einzige Bruch in diesem Auftritt — laienhaft gesetzt, dünnes Papier, Eselsohren nach wenigen Wochen. Parallel stand die Modernisierung der Kasse an: TSE-Pflicht nach GoBD und der Wunsch nach getrennten Bons für Theke und Küche.

Lösung

Wir haben zwei Projekte verzahnt umgesetzt:

  • Speisekarten-Design im DIN-A4-Hochformat mit Einbruchfalz, durchgehend foto-bebildert in einer Bildsprache, die zur Marke passt
  • Kaffee- & Teekarte als kleinere Begleitkarte mit gleicher Designsprache
  • Druck auf 300 g Bilderdruck matt (PEFC-zertifiziert) mit beidseitig Soft-Feel-Folienkaschierung matt — fühlt sich an wie Leder, ist gleichzeitig fettabweisend und gastronomie-fest
  • TSE-Kassensystem komplett eingerichtet, GoBD-konform mit zertifiziertem Signaturmodul
  • Zwei Bondrucker über LAN angebunden: Theke für Getränke, Küche für Speisen — Bestellungen werden automatisch nach Warengruppen auf das richtige Gerät geroutet

Ergebnis

Die Karten sind heute Teil des Gastraum-Erlebnisses, nicht mehr der Stolperstein darin. Sie halten den täglichen Einsatz aus und verstärken die Marke statt sie zu untergraben. Im Service-Backend laufen Bestellungen ohne Doppel-Wege direkt an die richtige Station, und die Kasse erfüllt alle GoBD-Anforderungen ohne Tüftel-Aufwand für die Inhaber.

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